Nascido a 30/05/1937, em Santa Maria/RS, filho de Constancio Viero e Joanna Bevilaqua Viero. Foi admitido, nomeado e empossado no cargo de professor do Centro de Ciências Sociais e Humanas da UFSM em 01/09/1967. Ao longo de sua carreira na instituição, integrou diversas comissões. Aposentou-se em 30/04/1991.
Professor do Departamento de Ciências Florestais, ingressou na UFSM em 1966 e se aposentou em 1992. Foi também chefe de gabinete do Reitor Armando Vallandro, na gestão 1981 - 1985. Faleceu em 17 de julho de 2014.
Possui graduação em Ciências Biológicas (1978), mestrado em Ciências Biológicas (1981), doutorado em Ciências Biológicas (Zoologia), (1986 ) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil e pós-doutorado em Agricultural Research Organization - Institute of Animal Sciences, ARO, Israel (1992). É Professor Livre-Docence aposentado do Depto. de Fisiologia, Instituto de Biociências de Botucatu, UNESP. Em sua carreira científica estudou fisiologia e comportamento animal, obtendo reconhecimento internacional evidenciado por convites recebidos para publicação de artigos de revisão, palestras, organização de eventos e citações recebidas. Teve interação científica com pesquisadores de Israel, Inglaterra, Canadá e Estados Unidos. Paralelo à atividades de pesquisa, dedicou-se ao ensino da Redação Científica e do processo de fazer ciência. Seus primeiros cursos foram em 1986 na graduação e em 1988 na pós-graduação. Em 2017 se torna cofundador e presidente do IGVEC, Instituto GilsonVolpato de Educação Científica (igvec.com), que visa difundir a mentalidade científica para todo o sistema educacional, da pré-escola à universidade, com desdobramento para toda a população. Recebeu diversos prêmios e títulos de professor homenageado, patrono, artigos mais acessados, entre outros, durante os anos de 1984 a 2011.
É um militar da reserva do Comando da Aeronáutica. Possui os cursos de técnico agrícola, de reparação e manutenção de instrumentos (UFSM), de simpósio de aperfeiçoamento tradicionalista (SAT) e (CFOR), de primeiros socorros e resgate em áreas de difícil acesso, de avaliador de declamação e de prendas e peões, de juiz de campeira do MTG, de organização e planejamento de eventos e seminário de segurança e prevenção de incêndios. Foi coordenador geral do 1º Encontro Campeiro e Artistico de Santa Maria (ENCARTCHÊ), coordenador das Entidades Tradicionalistas da Região Oeste de Santa Maria, presidente da Comissão de Ética da 13ª Região Tradicionalista, vice-presidente do Concurso Estadual de Prendas e Peões (2010), diretor do Departamento de Cerimonial e Protocolo da 13ª Região Tradicionalista, capataz geral da 13ª Região Tradicionalista, diretor do departamento de cavalgadas da 13ª Região Tradicionalista, vice-coordenador e coordenador da 13ª Região Tradicionalista e encarregado do Cerimonial Militar da Base Aérea de Santa Maria. Recebeu as seguintes condecorações "Medalha Militar de Bronze", "Comenda Ordem do Quero-Quero Grau Alma do Pampa", "Medalha Militar de Prata", "Medalha Bartolomeu de Gusmão", "Medalha Mérito Farroupilha", "Comenda da Ordem dos Cavaleiros Riograndense" e "Comenda João de Barro". Disputou a candidatura de Vereador de Santa Maria nas eleições de 2016.
Atua na empresa Karim Wahhab Atelier - Salão de Beleza (2018).
Professor da Universidade Missouri, Columbia - Estados Unidos
Foi Pároco da Paróquia Santa Catarina, no Itararé em 2002; Assessor de Comunicação da Arquidiocese de Santa Maria e pároco em Itaara em 2020. Foi eleito prefeito de Itaara em outubro de 2020, como candidato do Partido Socialista Brasileiro (PSB).
Tânia é relações públicas do Gabinete do reitor da Universidade Federal de Santa Maria desde 2000. É mestre em Gestão de Organizações Públicas e sua dissertação foi sobre Cerimonial Universitário: Sistematização na UFSM. É diretora de Comunicação da Seção Sidical dos Técnicos de Nível Superior da UFSM -ATENS. Em 2017 recebeu medalha de honra ao mérito no X Encontro Nacional de Cerimonial Universitário, a diretora de comunicação da ATENS/UFSM em homenagem à sua participação na construção do Fórum dos Organizadores de Cerimônias Universitárias e Acadêmicas das Instituições de Ensino Superior Brasileiras (Forcies). A premiação aconteceu na cerimônia de encerramento do evento, que foi realizado entre 4 e 8 de julho, na Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Em 1965 era representante do Escritório da Ford no Brasil.
