Nascido em Santa Maria-RS, foi um dos grandes nomes da Medicina Veterinária do Brasil. Formado pela Escola Nacional de Veterinária da Universidade Rural do Brasil em 1934, fez parte de várias associações e sociedades e também foi membro do Conselho do CFMV. Obteve o título de Mestre (Master of Science) em Patologia pela Universidade de Wisconsin, USA, em 1946.
Formou-se também em Medicina, pela Escola de Medicina e Cirurgia do Rio de Janeiro, em 1952. Foi admitido em 1943 para exercer a função de Professor catedrático na cadeira de Patologia Geral da Escola Nacional de Veterinária, com produção acadêmica de cerca de 70 artigos científicos publicados. Foi reitor da antiga Escola Nacional de Veterinária, atual Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro de 1964 a 1968, e aposentou-se em 1968. No Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) foi conselheiro entre 1960 e 1965 e diretor do setor de Veterinária entre 1966 e 1974 . Logo após seu falecimento em 1975 foi instituído pelo Conselho Federal de Medicina Veterinária o Premio Paulo Dacorso Filho aos profissionais que tem prestado relevantes serviços à ciência veterinária no Brasil.
A SEMP, fundada no Brasil em 1942, foi a primeira a fabricar um rádio no país e em 1951 foi a primeira empresa a fabricar uma televisão no Brasil. Em 1996 une-se a Toshiba. Em 2016 passou a se chamar SEMP TCL juntando-se com a multinacional chinesa TCL Corporation. Em 2019 após uma união com a CBF passa a patrocinar a Seleção Brasileira de Futebol.
O economista Walter Calil foi diretor da Divisão de Pessoal de 1970. No ano de 1970 coordenou a implantação gradativa da Reforma Administrativa e Universitária, com a realização dos Concursos do Magistério e consequentes alterações funcionais dos docentes e servidores, auxiliado por José Augusto Brilhante Ustra, assessor jurídico. Segundo o relatório de atividades de 1970 da UFSM, neste ano a Divisão de Pessoal contava com 24 servidores e as seguintes seções: Seção Administrativa, Seção de Direitos e Vantagens, Seção de Cadastro, Seção de Classificação de Cargos, seção Financeira, setor de Pessoal e Obras e Junta Médica.
Foi um diplomata alemão na era do Nacional-Socialismo e da República Federal. Estudou direito e ingressou no Partido Nacional-Socialista dos Trabalhadores Alemães (NSDAP) e na União Nacional Socialista de Estudantes Alemães (NSDStB) em 15 de agosto de 1927 com o número 66.421. Renunciou ao NSDAP em 1 ° de junho de 1929. Foi aprovado em seu primeiro exame estadual (1930) e tornou-se assessor na administração do tribunal saxão (1931). Em 20 de junho de 1932, voltou às organizações nacional-socialistas: na primavera de 1932 e foi dispensado do serviço na administração da corte saxônica para representar o NSDStB em Roma no fascista Gruppi Universitaria Fascisti. Foi aprovado no segundo exame de direito estadual (1935). Em 1º de abril de 1936, tornou-se adido do Ministério das Relações Exteriores, foi aprovado no exame consular diplomático (1937) e trabalhou em missões estrangeiras. Foi aceito no Serviço de Relações Exteriores da República Federal da Alemanha como conselheiro legionário de segunda classe. Nesse período alcançou o grau de cônsul geral. Ele trabalhava na Seção do Oriente Médio do Departamento Leste, e depois foi enviado a Portugal como Conselheiro em Teerã. Foi nomeado cônsul-geral em Porto Alegre (1969) e aposentou-se em 1972.
Nascido em Santiago (RS), iniciou como professor na UFSM em março de 1966. Trabalhou mais de 50 anos na UFSM. Graduado em Farmácia pela UFSM, especialista em Tecnologia de Alimentos, mestre e doutor em Ciências de Alimentos e pós-doutor pelo Centro de Tecnologia de la Carne. Formou centenas de profissionais que hoje atuam em Universidades, empresas públicas e privadas no Brasil e no exterior. A maioria de suas pesquisas eram voltadas para as necessidades de empresas de todo o Brasil, fossem elas pequenas, médias ou grandes, sendo o pioneiro na relação empresa-universidade. Como orientador aprofundava o conhecimento científico, reflexivo e crítico do estudante, dando autonomia e articulando a ciência e a tecnologia com as suas repercussões sociais. Foi por muitos anos Pesquisador 1 do CNPq, consultor do CNPq, consultor da CAPES, consultor de inúmeras revistas científicas. Agraciado com vários prêmios e menções honrosas, como Pesquisador Gaúcho (FAPERGS) e André Tosello, concedido à profissionais que por sua dedicação e esforço promovem o desenvolvimento das ciências ligadas aos alimentos, tanto nos seus aspectos básicos, quanto nos aplicados. Foi um dos criadores do Departamento de Tecnologia e Ciências dos Alimentos, que na época contava com mais três professores e hoje somam 27 professores que ministram disciplinas nos diversos cursos de graduação e pós-graduação da UFSM. Foi, também, um dos criadores da Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Membro da ASTM (American Society for Testing and Materials) e Presidente da sbCTA (Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) no Biênio 2001/2002 e conselheiro Nato da sbCTA. Expoente da área de Tecnologia de Alimentos com reconhecimento nacional e internacional, principalmente na área de carne.
Foi coronel da Reserva Remunerada da Polícia Militar do Distrito Federal e comandante-geral da corporação de 31 de agosto de 1998 a 07 de janeiro de 1999.