Fotógrafo não identificado.
A proposta do evento foi debater as questões de segurança alimentar através do diagnóstico e planejamento de ações para agroindústrias da Quarta Colônia. A programação incluiu palestras sobre o Diagnóstico e Planejamento de Segurança Alimentar para a Região, Tendências de Mercado e Regulamentação de Alimentos Artesanais e Critérios de BPF para Agroindústrias Artesanais, além de uma oficina sobre Boas Práticas.

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